Làm thế nào để làm việc như một người phục vụ mà không có kinh nghiệm

Bạn có muốn làm bồi bàn nhưng chưa có kinh nghiệm? Ngay cả khi bạn chưa bao giờ làm việc đối mặt với công chúng hoặc tham dự các bàn hoặc chưa làm việc gì cả, bạn nên luôn luôn tạo ra một sơ yếu lý lịch tốt tập trung vào lĩnh vực khách sạn. Ngoài ra, bạn phải phản ánh mong muốn bạn phải làm việc trong nghề này, kỹ năng và cả khả năng của bạn. Trong chúng tôi muốn giúp bạn để bạn biết những gì bạn nên làm để có được một công việc trong nghề này. Đối với điều này, trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm việc như một người phục vụ thiếu kinh nghiệm, hãy lưu ý!

Những gì cần có CV của một người phục vụ thiếu kinh nghiệm - chuẩn bị CV của bạn

Người ta tin rằng một trong những công việc không có kinh nghiệm, nghĩa là họ không yêu cầu chỉ làm việc trong cùng một lĩnh vực, phổ biến hơn và dễ dàng có được là của người phục vụ. Nhưng sự thật là không phải lúc nào cũng như vậy. Mỗi khi có nhiều nhu cầu về việc làm và việc làm, mặc dù chúng phát sinh, không tăng cùng tốc độ và do đó, rất khó để tìm được việc làm nhanh chóng. Ngày nay bạn phải biết cách nổi bật giữa đám đông và các phương pháp thông thường, như có những nghiên cứu tốt, dường như là không đủ trong hầu hết các trường hợp. Vì vậy, nếu bạn muốn trở thành một người phục vụ thiếu kinh nghiệm, hãy bắt đầu bằng cách lưu ý những gì người phục vụ không có kinh nghiệm nên có :

Thông tin cơ bản và tính sẵn có

Bất kỳ CV nào cũng phải chỉ ra dữ liệu cá nhân, cũng như có một bức ảnh về kích thước và màu sắc. Bạn cũng nên cho biết thời gian có sẵn và nếu bạn có thể bắt đầu làm việc ngay lập tức hoặc bạn cần một vài ngày (một điều bình thường khi bạn phải nghỉ việc cho người khác), đây là điều quan trọng khi chương trình giảng dạy sẽ được gửi cho một đề nghị việc làm trong khách sạn kể từ khi người phục vụ có sự thay đổi rất đa dạng.

Đào tạo

Vì bạn không có kinh nghiệm nên bạn cần tập trung vào các nghiên cứu chính thức cũng như các khóa học và đào tạo không được chấp thuận khác, nhưng điều đó đã cho bạn kiến ​​thức và kinh nghiệm trong việc giao tiếp với khách hàng, đối mặt với công chúng, sự chú ý qua điện thoại, v.v. Trong phần này, bạn phải bao gồm từ các nghiên cứu chính đến đại học hoặc bằng thạc sĩ mà bạn đã hoàn thành, ngoài các khóa học thêm mà bạn thấy có mối quan hệ tối thiểu với ngành khách sạn.

Một số bằng cấp quy định và đào tạo nghề cho việc làm liên quan đến lĩnh vực khách sạn là Kỹ thuật viên cao cấp về Phục hồi, Kỹ thuật viên về Dịch vụ Nhà hàng và Bar, Trưởng phòng hoặc Maitre, Kỹ thuật viên tại bồi bàn của nhà hàng-bar, Sommelier, Kỹ thuật phục vụ và chú ý đến khách hàng, Kiểm soát vệ sinh chung, vân vân.

Thực tiễn

Ở đây cần phải đề cập đến tất cả các thực hành chính thức mà bạn đã thực hiện khi tham gia khóa đào tạo và kinh nghiệm phục vụ bạn để học cách đối phó với công chúng, phục vụ thức ăn và đồ uống, nấu ăn, v.v. những nơi tương tự.

Ngôn ngữ

Bạn phải viết ra tất cả các ngôn ngữ mà bạn có một mức độ hoặc ngôn ngữ mẹ đẻ của bạn. Cho biết ngôn ngữ, trình độ, cả bằng văn bản và bằng lời, và tiêu đề chính thức mà bạn có. Trong lĩnh vực khách sạn, việc biết nhiều ngôn ngữ là rất tích cực, thực tế là rất cần thiết để nổi bật, đặc biệt nếu bạn muốn làm bồi bàn trong các hộp đêm, du lịch trên biển hoặc ở một quốc gia khác . Ngày nay, tiếng Anh là ngôn ngữ thiết yếu nhưng các ngôn ngữ khác, chẳng hạn như tiếng Tây Ban Nha, rất phổ biến cũng rất cần thiết.

Năng lực và kỹ năng

Nếu bạn muốn biết làm việc như một cô hầu bàn lần đầu tiên, không có kinh nghiệm, bạn nên nhớ rằng CV của bạn không thể bỏ lỡ các kỹ năng và khả năng của bạn. Một số giá trị nhất trong lĩnh vực công việc này là đối xử tốt với khách hàng, sự đồng hành, kiến ​​thức về ngôn ngữ, pha chế đồ uống, cocktail và thức ăn, biết cách trình bày các món ăn, biết cách kiếm tiền, biết cách làm việc với một số áp lực với sự vội vàng thường có, vân vân.

Thư trình bày của người phục vụ

Một khía cạnh thiết yếu khác, đặc biệt là khi không có nhiều kinh nghiệm được phản ánh trong CV, là bạn tạo thư xin việc . Rõ ràng, nó không bắt buộc nhưng nó giúp ích rất nhiều cho nhà tuyển dụng hoặc người phỏng vấn cho công việc của người phục vụ mà bạn đang chọn và, ngoài ra, đưa ra một bức tranh đầy đủ hơn về bạn chứ không chỉ là chương trình giảng dạy. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên thấy rằng bạn muốn làm việc trong nghề này và để trở thành một người phục vụ tốt hãy viết thư xin việc.

Bạn có thể bao gồm các kỹ năng chuyên nghiệp khác nhau như tỉ mỉ, tôn trọng, tự chủ, khả năng làm việc với định hướng của khách hàng và nhóm và với khả năng hợp tác.

Vì vậy, để tìm một công việc bồi bàn thiếu kinh nghiệm, bạn nên bao gồm số lượng ưu đãi tối đa bạn tìm thấy trong các cổng công việc, nhưng bạn cũng nên đến các cơ sở mà bạn có thể nộp hồ sơ.

Để cung cấp các chương trình giảng dạy trong tay hoặc trực tuyến?

Đây là một câu hỏi rất phổ biến, vì nhiều người ngày nay không còn bàn giao CV mà họ gửi trực tuyến, không phải làm gì khác ngoài việc chờ phản hồi từ công ty. Tuy nhiên, đó là một cái gì đó hoàn toàn phụ thuộc vào nghề nghiệp mà bạn đang áp dụng cho công việc.

Trong trường hợp hiếu khách ngày nay, việc gửi đơn cùng với CV đến các ưu đãi mà chúng tôi tìm thấy trên mạng cũng như gửi thư đến thư được chỉ định trên trang web của công ty là điều tốt và cần thiết. giao nó bằng tay trong cùng một quán bar hoặc nhà hàng. Bằng cách này, người phụ trách tuyển dụng có thể nhìn thấy bạn và bạn có thể tạo ấn tượng tốt đầu tiên.

Viết một CV tốt

Một phần cơ bản để tìm việc là viết một CV tốt . Chúng tôi có các bài viết khác nhau nhằm tạo ra một CV tốt, mặc dù nếu bạn muốn tiến thêm một bước, có những trang web chuyên biệt như LiveCareer sẽ giúp bạn chuẩn bị một CV tốt và tìm việc.