Nấm độc phổ biến nhất ở Tây Ban Nha là gì

Thu thập nấm là một sở thích phổ biến ở Tây Ban Nha, vì có nhiều loài ăn được mọc trong các khu rừng của đất nước này. Mặc dù vậy, có rất nhiều người không có kiến thức chuyên sâu về các vấn đề về nấm và do đó, ngộ độc do ăn phải các loài nấm không ăn được xảy ra hàng năm. Cần lưu ý rằng một số loại nấm này thậm chí có thể gây chết người, vì vậy cần phải rất an toàn trước khi chọn và ăn một số loại nấm nhất định . Trong bài viết này, chúng tôi giải thích các loại nấm độc hại phổ biến nhất ở Tây Ban Nha.

Amanita phalloides

Một trong những loại nấm độc nhất mà chúng ta có thể tìm thấy ở Tây Ban Nha là Amanita phalloides, vì nó thậm chí còn là một loài gây chết người. Nó còn được gọi là chim bồ câu xanh, bồ câu chết người hoặc hemlock xanh, phát triển trong suốt mùa nấm (tháng 9 đến tháng 2) và trên khắp bán đảo.

Nó có màu trắng và chiếc mũ của nó có hình dạng khác nhau khi nó lớn lên: đầu tiên là do dự, sau đó lồi và cuối cùng là làm phẳng, tông màu xanh ô liu và vàng.

Amanita verna

Một loài Amanita khác cũng độc là Amanita verna, lùn trắng hoặc hemlock trắng . Giống như lần trước, lượng ăn vào của nó cũng gây chết người và đối với những người không phải là chuyên gia, rất dễ nhầm lẫn nó với các loại nấm nổi tiếng hơn. Nó được sinh ra độc quyền vào mùa xuân và đặc biệt là trong các khu rừng và rừng thông.

Nó được đặc trưng bởi màu trắng và mũ tròn, đầu tiên hình cầu và sau đó, lồi và cuối cùng mở ra, mở rộng. Cần lưu ý rằng nó rất giống với loài mùa thu, cũng là loài gây chết người, Amanita virosa .

Amanita muscaria

Trong trường hợp của Amanita muscaria, chúng ta có một loài đề cập đến chúng ta về truyện cổ tích, gnomes và yêu tinh, nhưng đó là độc hại như phần còn lại của loài mà chúng ta đã thấy. Nó còn được gọi là vỉ đập ruồi, vì nó có khả năng làm tê liệt côn trùng tiếp xúc với nó.

Loại nấm độc này xuất hiện vào cuối mùa hè và đầu mùa thu trên khắp Tây Ban Nha và mặc dù không gây chết người, nhưng lại có tác dụng gây độc thần kinh lớn, cũng như trong hệ thống tiêu hóa.

Cortinarius orellanus

Mặc dù ít có trong lãnh thổ Tây Ban Nha, Cortinarius orellanus hoặc cortinaris núi cũng độc hại; cũng như các loài Cortinarius khác: Cortinarius speciosissimus hoặc Cortinarius cinnamomeus.

Những cây nấm này phát triển vào mùa hè và mùa thu trong các khu rừng lá rộng và tác dụng của chúng, có thể mất vài ngày để xuất hiện, có thể gây tử vong. Các triệu chứng chính của nhiễm độc là: mệt mỏi, khát nước và khô miệng, chán ăn, đau đầu và rối loạn thận và gan.

Boletus satana

Mặc dù có một cái tên đáng sợ như vậy để ám chỉ Satan, loại nấm này độc nhưng không gây chết người . Sự ăn vào của Boletus satana gây ra rối loạn tiêu hóa, với nôn mửa và tiêu chảy, được biểu hiện ngay sau khi uống.

Nó là một loại nấm lớn, có thể đạt tới 2 kg và phát triển trong các khoảng trống của rừng, đất đá vôi, dưới những cây rụng lá: sồi, sồi, sồi, v.v.

Gyromitra esculenta

Mặc dù Gyromitra esculenta đã được coi là một loại nấm ăn được trong nhiều năm, nhưng nó là một loài có độc tính cao, đặc biệt là khi tiêu thụ thô. Các tên khác mà loại nấm này thường nhận được là nấm nắp ca-pô hoặc nấm morel giả.

Chúng ta sẽ tìm thấy loài này ở những nơi miền núi, dưới những cây thông trong mùa xuân, và nó được đặc trưng bởi hình dạng bất thường của nó và với sự nhô ra, gợi nhớ đến một bộ não.

Nhiều loài độc hơn

Đây là một số loại nấm độc phổ biến nhất ở Tây Ban Nha, mặc dù cần lưu ý rằng có nhiều loài mà việc tiêu thụ có hại cho cơ thể con người. Vì lý do này, bạn nên tham khảo hướng dẫn về nấm để cập nhật tất cả các loại nấm không ăn được mọc trên lãnh thổ Tây Ban Nha và không nhầm lẫn giữa nấm ăn được trồng trong rừng của chúng ta với những loại không có.

Mẹo