Cách mở cửa hàng bán thịt

Mở một cửa hàng bán thịt ngày hôm nay là một cuộc phiêu lưu và đòi hỏi phải có một ít vốn, một số liên hệ nhưng trên hết, rất nhiều sự tự tin, năng lượng và sự kiên trì. Trong bài viết này từ .com, chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một số manh mối khi tạo cửa hàng bán thịt, tài liệu, quan liêu, tài chính, nhà cung cấp thịt, quy trình bảo quản thịt, trả lại, v.v. Đọc kỹ và nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào hãy để lại nhận xét và nếu chúng tôi có thể, chúng tôi sẽ giúp bạn mở dự án của cuộc đời bạn, cửa hàng thịt và xúc xích.

1

Một trong những khía cạnh quan trọng khi mở cửa hàng thịt và xúc xích là thuê nhân viên, nghĩ rằng dịch vụ này thực tế được cá nhân hóa và có một người tốt bụng và chu đáo có thể khiến mọi người quay trở lại và mua thoải mái.

2

Nếu bạn muốn mở một cửa hàng thịt, một trong những điều quan trọng nhất là vị trí bạn nên tìm một con phố sầm uất, để có thể đi bộ, một vị trí rất tốt cho loại cửa hàng này là gần chợ thành phố hoặc gần các cửa hàng trái cây như Đối tượng mục tiêu thường giống nhau.

3

Hồ sơ của các doanh nhân lắp ráp một cửa hàng bán thịt . Một trong những lợi thế của việc thiết lập một cửa hàng thịt là nó không gặp khó khăn lớn để thực hiện vì nó không yêu cầu kinh nghiệm hoặc đào tạo trước đó, mặc dù thuận tiện để biết cách làm việc trong lĩnh vực này. Nó sẽ là lý tưởng cho những người muốn thực hiện và sẵn sàng tiếp thu kiến ​​thức về các bài viết và hoạt động của doanh nghiệp.

4

Khi nói về lợi nhuận của một doanh nghiệp thịt, điều đầu tiên cần xem xét là các sản phẩm được bán ở các mức giá khác nhau và một phần trong số chúng mất giá trị hoặc phải bị loại bỏ hoàn toàn. Do đó, tỷ suất lợi nhuận gộp của giá mua theo ước tính của ngành đối với một doanh nghiệp bán lẻ dành riêng cho việc bán thịt và xúc xích nằm trong khoảng từ 20 đến 50% trên giá mua mà chất thải xung quanh 10-20% hàng hóa mua.

5

Các chi phí và các bước phải được tính đến để mở một cửa hàng bán thịt như sau:

• cho thuê hoặc mua mặt bằng
• điều hòa của cơ sở, bảng hiệu bên ngoài, kệ, tủ lạnh, vv Điều này có thể là khoảng € 30.000
• phòng lạnh, khoảng € 10.000
• lần mua thịt và xúc xích đầu tiên: € 2000
• Hiến pháp của scp hoặc sl trong khoảng từ 500 đến 3000 €

Làm thế nào bạn thấy việc gắn một cửa hàng bán thịt có thể chi phí mà không tính chi phí mua mặt bằng khoảng € 20.000.

6

Khu vực bán thịt là một trong những phân nhóm lớn nhất của ngành thực phẩm, nhà kính là cơ sở ổn định nhất trong việc bán các sản phẩm của mình. Ngoài ra, trong khi doanh số của các sản phẩm khác như sản phẩm sữa, thực phẩm đóng gói, v.v., đã tăng trưởng. trên các bề mặt tuyệt vời, thịt và xúc xích tiếp tục được mua chủ yếu trong các cửa hàng bán thịt truyền thống. Lý do cho điều này là vì hầu hết người tiêu dùng liên kết nhiều độ tươi và chất lượng trong thịt và xúc xích được bán ở các cửa hàng thịt hơn so với bán ở siêu thị và siêu thị, cộng với hầu hết các giao dịch mua ở những khu vực rộng lớn này, chúng có chu kỳ đa số là 15 ngày hoặc một tháng. Nhu cầu về các sản phẩm thịt về cơ bản đến từ môi trường gần với vị trí của chúng. Do đó, khách hàng sẽ là những gia đình sống trong khu vực lân cận của cơ sở hoặc những người thường xuyên đến thăm khu vực này. Vì những lý do này, chúng tôi khuyên bạn nên mở một cửa hàng bán thịt ở những nơi có nhiều giao thông và nhiều dân cư.

7

Chìa khóa cho sự thành công của một cửa hàng bán thịt là luôn cung cấp thịt tươi chất lượng với giá cả cạnh tranh và trên hết là một sự đối xử tinh tế.

Để đạt được một đề nghị chất lượng, điều cần thiết là phải biết thị hiếu của khách hàng và dần dần thích ứng với sự đa dạng của sản phẩm theo nhu cầu của khách hàng. Ví dụ, hiện tại có các công ty đang thêm các sản phẩm sinh thái và sinh thái vào ưu đãi của họ, trong khi các công ty khác đang giới thiệu chúng thông qua bán hàng qua internet.

Một cách tốt để biết khách hàng thích sản phẩm nào và khiến khách hàng biết đến sản phẩm đó là cho họ dùng thử. Đối với điều này, hương vị của các sản phẩm mới có thể được thực hiện mà được dự định sẽ được đưa vào cung cấp của các cửa hàng bán thịt.

Nó cũng là điều cần thiết để phân biệt với các đối thủ cạnh tranh thông qua các dịch vụ cung cấp giá trị cho khách hàng. Ví dụ, có thể cho phép các đơn đặt hàng được đặt qua điện thoại và ngoài ra, nếu khách hàng không thể đến cửa hàng trái cây để nhận, nó sẽ được chuyển đến nhà của anh ta.

8

Chiến lược giá của một người bán thịt được phát triển trong dự án này nên dựa trên việc cung cấp một sản phẩm chất lượng với giá cả cạnh tranh. Do đó, việc định giá sẽ được định hướng theo giá của đối thủ có tính đến việc sẽ có một số mặt hàng nhất định mà chúng tôi phải bán với giá mạnh, đặc biệt là vào lúc đầu, để thu hút khách hàng và khiến họ dùng thử sản phẩm