Cách tính lương thực cho đám cưới
Tiệc cưới là một yếu tố trung tâm trong bất kỳ đám cưới nào và là một trong những sự chuẩn bị mà cô dâu và chú rể ngần ngại hơn. Biết chính xác có bao nhiêu thực phẩm lý tưởng để làm hài lòng khách và đảm bảo họ không đói trong lễ kỷ niệm là một nhiệm vụ phức tạp, nhưng đừng lo lắng trong bài viết này, chúng tôi mang đến cho bạn một số mẹo và thủ thuật đơn giản sẽ có Giúp khám phá làm thế nào để tính toán thực phẩm cho một đám cưới .
Các bước để làm theo:1
Bước đầu tiên trong việc tính toán thực phẩm sẽ được phục vụ trong bữa tiệc là xác định số lượng khách sẽ tham dự đám cưới. Yêu cầu gia đình và bạn bè của bạn xác nhận tham dự của họ để có ý tưởng gần đúng về con số chính xác và do đó có thể thảo luận về dịch vụ ăn uống mà bạn đã chọn cho ngày trọng đại. Thông thường, trong các đám cưới, 100% khách thường không tham dự và vào phút cuối luôn có người thất bại, nhưng tốt nhất là không có thức ăn vì có thể sẽ có những người ăn nhiều hơn những người khác, họ muốn lặp lại món ăn hoặc có thể là không lường trước và ai đó xuất hiện vào phút cuối.
2
Đối với khách mời, cũng cần lưu ý rằng, nói chung, đàn ông ăn nhiều hơn phụ nữ và người trẻ tuổi hơn người già, vì vậy tùy thuộc vào loại khách chiếm ưu thế trong đám cưới, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ thực phẩm cần thiết. Ngoài ra, bạn phải đếm số lượng trẻ em sẽ truy cập liên kết vì chúng được phục vụ một thực đơn khác với các loại thực phẩm như mì ống, gà với khoai tây hoặc tương tự.
3
Thời gian tổ chức tiệc là một yếu tố giúp bạn xác định lượng thức ăn, vì việc cung cấp thức ăn và món ăn sẽ khác nhau vào buổi sáng so với buổi tối. Tại các đám cưới vào ban ngày, một bữa ăn trưa được phục vụ, ngoài món khai vị và món tráng miệng, ba món ăn, món khai vị và món thứ nhất và thứ hai được phục vụ, trong khi vào bữa tối, tốt hơn là nên có món khai vị, món ăn chính chỉ với trang trí và tráng miệng. Điều bình thường là bữa trưa giữa trưa phong phú và đa dạng hơn so với bữa tối có xu hướng nhẹ hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng vào đám cưới đêm, bữa tiệc dài hơn và khách sẽ tiêu thụ nhiều đồ uống hơn và muốn ăn gì đó vào lúc bình minh.
4
Lượng thức ăn sẽ thay đổi tùy theo loại lễ mà bạn đã lên kế hoạch, vì bạn sẽ không cần cùng một loại thức ăn cho một đám cưới theo kiểu tự chọn như một bữa tiệc với các món ăn được phục vụ bởi người phục vụ trong phòng chờ hoặc nhà hàng. Trong dịch vụ buffet, bạn phải chọn một ưu đãi thực phẩm đa dạng hơn để tất cả các vị khách có cơ hội dùng thử và chọn những món họ thích nhất hoặc họ muốn ăn. Trong trường hợp bạn chọn các món ăn được phục vụ tại bàn, nên kiểm tra trước phần thức ăn của mỗi món ăn để không vượt quá số lượng hoặc để khách đói.
5
Các công ty tổ chức tiệc cưới và phục vụ sẽ giúp ích rất nhiều khi thực hiện tất cả các tính toán nhưng không ai tốt hơn bạn sẽ tìm kiếm ngân sách của bạn, vì vậy đừng ngần ngại xem xét các lựa chọn khác nhau để cố gắng giảm chi phí trong bữa tiệc và chọn những điều mà Phù hợp hơn với nhu cầu của bạn.
6
Hãy nhớ rằng đám cưới không phải là sự kiện sẽ diễn ra với thức ăn và đồ uống, nếu không muốn vui chơi và tận hưởng ngày đẹp nhất và đặc biệt của cặp đôi. Điều quan trọng là phải coi trọng chất lượng hơn số lượng để thưởng thức, ngoài ra, một bữa tiệc cưới mọng nước ở độ cao của khẩu vị đòi hỏi khắt khe nhất.